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[妈宝SHOW] 四月蛏子遇上夜开花,鲜得难以言语——夜开花豆瓣海鲜羮

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文章摘要:四月蛏子遇上夜开花,鲜得难以言语——夜开花豆瓣海鲜羮,性洁癖刑天上访者,打仗难看了民星。

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发表于 2019-4-14 13:18:05 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
四月的长街蛏子,算是时令的海鲜,白白胖胖,丰满鲜嫩,还有一股甜丝丝的美味。此时嫩绿的罗汉豆,春笋也算是蔬菜中的时令宠儿,与刚落地的夜开花和活蹦乱跳的海虾为伴,做成一道晶莹剔透的羹,真的鲜得难以言语!



主料:1、蛏子 2、海虾 3、夜开花 4、春笋 5、豆瓣




辅料:
1、油 2、盐 3、淀粉



步骤:

1、将蛏子焯七分熟去壳取肉,浸于汤水中,海虾剥成虾仁,夜开花去皮刨丝,春笋焯熟切丝备用。





2、锅里放适量油,烧热后放入夜开花和豆瓣炒匀,然后倒入一碗开水烧沸,放入虾仁、春笋、蛏子沸腾,调入淀粉成羮,放适量盐即可出锅品尝。














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发表于 2019-4-14 13:23:08 | 只看该作者
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发表于 2019-4-14 14:16:22 | 只看该作者
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发表于 2019-4-14 14:29:40 | 只看该作者
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发表于 2019-4-14 20:05:11 | 只看该作者
夜开花是什么东西

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发表于 2019-4-14 21:29:15 | 只看该作者
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发表于 2019-4-15 12:22:26 | 只看该作者

夜开花又叫瓠瓜

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